गर्मी का मौसम आ गया है, और आइसक्रीम खाने का समय भी। अब आप अपने शरीर को ठंडी आइसक्रीम से ठंडा कर सकते हैं। बाजार से आइसक्रीम मंगवाना एक अच्छा विकल्प है, लेकिन घर पर आइसक्रीम बनाना और भी बेहतर है। आप अपनी पसंद के अनुसार सामग्री चुन सकते हैं और स्वस्थ आइसक्रीम बना सकते हैं। बस कच्चा माल मंगवाएं और आइसक्रीम बनाने की तैयारी करें।तरबूज की आइसक्रीम एक अनोखा और ताजा स्वाद है जो आपको बाहर शायद ही मिले। घर पर आइसक्रीम बनाने से आप अपनी पसंद के अनुसार…
दक्षिण अफ्रीका में पेरी-पेरी सॉस बड़े चाव के साथ खाई जाती है। इसका स्वाद मसालेदार होता है, इस वजह से इसको पेरी-पेरी सॉस के नाम से जाना जाता है। आमतौर पर चिकन, मांस और सब्जियों के साथ यह सॉस सर्व किया जाता है। इस सॉस की यह खासियत होती है कि इसका स्वाद तीखा और मसालेदार होता है। यह सॉस हर स्नैक्स को स्वादिष्ट बनाता है। पेरी-पेरी सॉस को बहुत ही खास तरीके से तैयार किया जाता है और इसमें पेरी-पेरी मिर्च का इस्तेमाल किया जाता है। पेरी-पेरी मिर्च…
हिंदू धर्म में नवरात्रि का विशेष महत्व माना जाता है। इस बार 30 मार्च से चैत्र नवरात्रि की शुरूआत हुई है। नवरात्रि का पर्व मां दुर्गा की भक्ति के लिए बेहद खास माना जाता है। नवरात्रि में भक्त व्रत रखते हैं और मां दुर्गा के 9 स्वरूपों की पूजा-अर्चना करते हैं। वहीं नवरात्रि में मां दुर्गा को भोग लगाना काफी शुभ माना जाता है। धार्मिक मान्यता है कि यदि मां दुर्गा के अलग-अलग रूपों को उनकी पसंद का भोग लगाया जाता है, तो व्यक्ति को विशेष कृपा और आशीर्वाद प्राप्त…
अधिकतर घरों में शाम के समय भूख लगने पर पास्ता, नूडल्स और माइक्रोनी खाना पसंद करते हैं। यह चीजें सिर्फ बच्चों को ही नहीं बल्कि बड़ों को भी खूब पसंद आती है। वहीं ये चीजें झटपट बनकर तैयार हो जाती हैं। साथ ही इन चीजों को खाने से पेट भी काफी देर तक भरा महसूस होता है। ऐसे में अगर आपको पास्ता, नूडल्स और माइक्रोनी खाना पसंद है, तो आज हम आपके साथ कुछ यूनिक रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं। आज हम आपके साथ जो रेसिपी शेयर करने…
भारतीय किचन में ऐसी कई चीजें होती हैं, जो न सिर्फ खाने में बल्कि अन्य कई चीजों में भी इस्तेमाल की जाती है। इन्हीं में से एक बेकिंग सोडा है। बेकिंग सोडा सेहत से जुड़ी कई समस्याएं चुटकी में हल कर सकता है। अगर किसी को गैस या एसिडिटी की समस्या होती है, तो वह एक गिलास पानी में एक चम्मच बेकिंग सोडा मिलाकर पी लें। इससे मिनटों में आपकी समस्या खत्म हो जाएगी। वहीं बेकिंग सोडा दांतों के पीले रंग को भी गायब कर सकता है। इसके अलावा भी…
कई ऐसे पेड़-पौधे और फल-सब्जियां आदि होते हैं, जो हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं। इन्हीं में करी पत्ता भी शामिल है। करी पत्ता को ‘मीठी नीम’ के नाम से भी जाना जाता है। खाने में स्वाद और सुगंध बढ़ाने के लिए करी पत्ते का इस्तेमाल किया जाता है। इनका स्वाद खट्टा और हल्का कड़वा होता है। आयु्र्वेद के मुताबिक करी पत्ता खाने को स्वादिष्ट और सुगंधित बनाने के साथ ही सेहत को भी कई तरह से लाभ पहुंचाता है। एक स्टडी के मुताबिक करी पत्ते में…
खतरनाक बीमारियों में से दिल की बीमारी भी है। खराब लाइफस्टाइल और गलत खान-पान के कारण हेल्थ पर असर पड़ता है। दिल की बीमारी से हर साल लाखों लोगों की मौत हो रही है। खाने में फैट की ज्यादा मात्रा, एक्सराइज की कमी, स्मोकिंग-एल्कोहॉल से इन कार्डियोवैस्कुलर डिजीज का खतरा बढ़ जाता है। जिससे हार्ट का खतरा बढ़ जाता है। अगर आप हार्ट अटैक से बचना चाहते हैं, तो चकोतरा फल जरुर खाएं। चकोतरा खाने से घटेगा कोलेस्ट्रॉल चकोतरा फल में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है।…
रमजान को इस्लामिक कैलेंडर का 9वां महीना कहा जाता है। रमजान के दौरान मुसलमान सुबह से शाम तक खाने-पीने से परेहज करते हुए रोजा रखते हैं। रोजे में सबसे ज्यादा जरुरी सहरी और इफ्तार है। आपको बता दें कि, सहरी वह भोजन है, जो सूरज निकलने से पहले फज्र की नमाज पढ़ने से पहले किया जाता है और इफ्तार वह भोजन है, डो सूरज डूबने के बाद मगारिब की नमाज के समय रोजा खोलने के लिए किया जाता है। ऐसे में आप भी इफ्तारी या फिर सहरी के लिए घर…
साल का सबसे पवित्र महीना रमजान इस्लामी चंद्र कैलेंडर के नौवें महीने में आता है। इसे रमज़ान के नाम से भी जाना जाता है। यह वह समय है जब लोग प्रार्थना के कार्य के रूप में और ईश्वरीय आशीर्वाद प्राप्त करने के लिए सुबह से शाम तक बिना पानी पिए रोज़ा रखते हैं। इस दौरान सुबह से पहले के भोजन को सुहूर यानी के सहरी कहा जाता है। जिसमें आमतौर पर हल्का लेकिन पेट भरने वाला भोजन होता है, जो पूरे दिन ऊर्जा बनाए रखता है। सूर्यास्त के बाद, इफ्तार…
रमज़ान इस्लामी चंद्र कैलेंडर का नौवां महीना है और इसे दुनिया भर के मुसलमानों के लिए सबसे पवित्र महीना माना जाता है। इस दौरान रोजे, इबादत, आत्म-चिंतन और समुदाय के लिए समय है। रोजे रखने के लिए सुबह से पहले सहरी खाकर पूर दिन रोजा रखा जाता है और शाम को रोजे को तोड़कर इफ्तार खाया जाता है। अगर आप भी रमज़ान में इफ्तार के लिए झटपट से बनने वाली रेसिपी की तलाश कर रहे हैं, तो कहीं न जाए यह लेख आपके लिए है। आइए आपको बताते हैं शीर…