Category: ज़ायका-ए-शहर

गर्मियों के मौसम में गोंद कतीरा का सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माना जाता है। तेज और चिलचिलाती धूप और लू से यह हमारा बचाव करती है। इसमें मौजूद नेचुरल कूलिंग प्रॉपर्टीज हमारे शरीर का तापमान बैलेंस में रखता है। इस मौसम में गोंद कतीरा खाने से पाचन संबंधी समस्याएं दूर होती हैं और शरीर को भी एनर्जी मिलती है। वहीं गर्मियों में यह डिहाइड्रेशन से भी बचाव करता है। इसकी तासीर ठंडी होती है और गर्मियों में इसका सेवन रामबाण माना जाता है। साथ ही यह हड्डियों को मजबूत…

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गर्मियों में आइस्क्रीम खाना भला किसे नहीं पसंद होता है। गर्मी में खुद को फ्रेश रखने के लिए ठंडी, क्रीमी और स्वादिष्ट चीज खाने के क्रेविंग बढ़ जाती है। ऐसे में हम कुछ न कुछ अपनी डाइट में ऐसा शामिल करते हैं, जिसका स्वाद लेना किसी जादू से कम नहीं होता है। लेकिन रोजाना आर्टिफिशियल फ्लेवर लेना हमारे लिए अच्छा नहीं होता है। ऐसे में आप अपने घर पर कुछ नया और अच्छा बना सकते हैं।   बता दें कि अगर आप कॉफी लवर हैं और आइस्क्रीम खाना पसंद करते…

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लिवर हमारे शरीर का एक अहम हिस्सा होता है। इसलिए स्वस्थ रहने के लिए लिवर का सही तरीके से फंक्शन करना बेहद जरूरी होता है। वहीं लिवर कोशिकाओं में जमे फैटी एसिड और ट्राइग्लिसराइड्स के कारण फैटी लिवर में दिक्कतें हो जाती हैं। वहीं आज के समय में फैटी लिवर की समस्या तेजी से बढ़ती जा रही है। डाइजेशन खराब होना, आंखों के नीचे पफीनेस, जीभ पर सफेद लेयर जमना, स्किन इंफेक्शन और मुंह से आने वाली बदबू लिवर के अच्छे से काम न करने की निशानी है। फैटी लिवर…

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शाम का समय हो तो अक्सर चाय के साथ कुछ चटपटा और मजेदार खाने का मन करता है। ऐसे में अक्सर लोग चाय के साथ समोसे खाना पसंद करते हैं। यूं तो समोसों में अमूमन आलू की फिलिंग की जाती है, लेकिन अगर आप एक ट्विस्ट के साथ समोसे खाना चाहते हैं तो ऐसे में चाऊमीन समोसे बनाकर खाए जा सकते हैं। जरा सोचिए, एक परफेक्ट क्रंची समोसा, जिसके अंदर फ्लेवर से भरपूर सॉसी चाऊमीन भरी हो। इस तरह का समोसा बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी को बेहद…

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डार्क सर्कल्स की वजह से चेहरे की सुंदरता कम हो जाती है। डार्क सर्कल्स होने के कई कारण हो सकते हैं। डार्क सर्कल्स की समस्या कम करने के लिए कई तरह के उपाय किए जाते हैं। लेकिन इन प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल बंद करते ही डार्क सर्कल्स की समस्या दोबारा शुरू हो जाती है। लेकिन अगर आप इस समस्या को कम करना चाहती हैं, तो यह आर्टिकल आपके लिए है। डार्क सर्कल्स को कम करने के लिए आप कुछ घरेलू नुस्खे ट्राई कर सकती हैं। दरअसल, हम आपको 2 ऐसे घरेलू…

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हर बच्चा खाना खाने में आनाकानी करता है। ऐसे में बच्चे को खाना खिलाना एक बड़ा और मुश्किल टास्क बन जाता है। वहीं बच्चे हरी सब्जियां खाने से भागते हैं। जबकि उनको बाहर का जंक फूड खाना बहुत पसंद होता है। ऐसे में मां के लिए बहुत बड़ी मुश्किल यह होती है कि वह बच्चे को ऐसा क्या बनाकर दें, जोकि खाने में टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी हो। क्योंकि यह तो हम सभी जानते हैं कि हरी सब्जियां सेहत के लिए फायदेमंद होती है। फिर चाहे वह बच्चा…

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छुट्टी का दिन हो तो कुछ अच्छा खाने का मन कर ही आता है। अमूमन यह देखने में आता है कि लोग छुट्टी के दिन अपनी पसंदीदा डिश जैसे छोटे भटूरे आदि खाना काफी पसंद करते हैं। यूं तो लोग इसे बाजार से मंगवाकर खाते हैं, लेकिन इन्हें घर पर बनाना भी काफी आसान है। हालांकि, कई लोगों की यह शिकायत होती है कि जब वे घर पर भटूरे बनाते हैं, तो वे उतने सॉफ्ट और फ्लफी नहीं बन पाते हैं। ऐसे में उन्हें समझ ही नहीं आता है कि…

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हमारे शरीर के लिए हार्मोन्स बहुत जरूरी है। हार्मोन्स हमारे शरीर के कई फंक्शन्स में अहम भूमिका निभाते हैं। कोर्टिसोल, हैप्पी हार्मोन, थायराइड, एस्ट्रोजन और कई हार्मोन हमारे शरीर के कई अलग-अलग फंक्शन के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। इन्हीं में से एक थायराइड भी है। बता दें कि थायराइड ग्लैंड से निकलने वाले इस हार्मोन का हमारे वजन, पीरियड्स और डाइजेशन समेत कई चीजों पर असर होता है। इस हार्मोन का कम या ज्यादा होना हमारी बॉडी के कई फंक्शन्स को प्रभावित करता है।   हालांकि थायराइड हार्मोन्स को मैनेज…

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गर्मियों की सुबह चिपचिपी और उमस भरी होती है। सुबह उठने के बाद ताजगी नहीं महसूस होती है। ऐसे में अगर आप भी सुबह के समय ताजगी महसूस नहीं करते हैं, तो एक खास तेल आपकी मदद कर सकता है। जो आपकी सुबह शांति और ताजगी से भरपूर बन सकती है। चमेली के तेल को प्रकृति का खजाना कहा जाता है। इस एसेंशियल ऑयल में वह शक्ति छिपी है, जो आपकी इंद्रियों को जगाता है और आपके अंदर एक नई ऊर्जा का संचार कर सकती हैं। ऐसे में आज इस…

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इडली एक बेहद ही लाइट और टेस्टी स्नैक है, जिसे अक्सर लोग अपने नाश्ते से लेकर डिनर तक का हिस्सा बनाना पसंद करते हैं। लेकिन कई बार ऐसा होता है कि इडली का बैटर ज्यादा बन जाता है और ऐसे में समझ ही नहीं आता है कि उसका क्या किया जाए। अगर आप बचे हुए बैटर से इडली नहीं बनाना चाहते हैं तो ऐसे में आप उसकी मदद से कुछ बेहतरीन साउथ इंडियन डिशेज बना सकती हैं। चाहे आप क्रिस्पी डोसा, सॉफ्ट उपमा या तले हुए स्नैक्स चाहते हों, आपका…

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