जिस तरह से हम घर की रोजाना सफाई करते हैं, ठीक उसी तरह से शरीर की सफाई करना जरूरी होता है। वैसे तो किडनी और लिवर हमारे शरीर से विषाक्त और अपशिष्ट पदार्थ निकालने में सहायता करते हैं। लेकिन यह बॉडी में विषाक्त और अपशिष्ट पदार्थ ज्यादा होने लगते हैं, तो डाइट की सहायता की जरूरत पड़ती है। आहार, उत्पादों और पर्यावरण के संपर्क में आने से बॉडी में इनका निर्माण होता है। वहीं खराब डाइट और अनहेल्दी लाइफस्टाइल के कारण शरीर में टॉक्सिन्स और कचरा बढ़ने लगता है।…
विंटर सीजन में हर घर में सबसे ज्यादा आलू मटर की सब्जी बनती है। कई बार तो लोग इस सब्जी को खाकर बोर भी हो जाते हैं। अगर आप दोपहर के लंच बनाने का समय हो और समय की कमी हो, तो जल्द ही में कुछ न कुछ खाने में फटाफट बनाने की जरुरत होती है। जहन में सबसे पहले आलू मटर की सब्जी ही आती है। इसे बनाना भी आसान है। इस सब्जी लोग अपने घर में अलग-अलग तरीके से बनाते हैं। आलू मटर की सब्जी को रोटी व…
ठंड के मौसम में हरी सब्जियां खूब खाई जाती हैं। अभी आपको बाजार में हरी सब्जियां पालक, सोया-मेथी, सरसों का साग और बथुआ देखने को जरुर मिल रहा है। अब सर्दियों के सीजन में सबसे ज्यादा पालक की सब्जी खाई जाती है। अगर आप पालक-आलू खाकर बोर हो गए हैं, पालक की कुछ यूनीक डिश बनाना चाहती हैं, तो आप कोफ्ता की सब्जी जरुर बनाएं। घर पर काफी टेस्टी पालक कोफ्ते बना सकते हैं। पालक कोफ्ता को इस आसान विधि से बना सकते हैं। पालक कोफ्ता कैसे बनाएं – सबसे…
भारतीय खानपान में मूंग एक अहम हिस्सा है, जिससे कई तरह की टेस्टी डिशेज बनाई जाती हैं। यह खाने में न सिर्फ स्वादिष्ट होती है और यह फाइबर, प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इसकी खासियत यह है कि इस दाल को पचाना आसान होता है। यही कारण है कि मूंग को आयुर्वेद भी सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। आप इसको दाल के रूप में, सूप में, अंकुरित करके, चीला या पराठे में शामिल कर सकते हैं। मूंग का इस्तेमाल सिर्फ पारंपरिक दाल तक सीमित…
मिठाई खाने के शौकीन हमेशा स्वीट खाने का मौका ढूंढते रहते हैं। रसमलाई खाते समय एक बात याद आती है कैलोरी भरपूर मात्रा में है, इससे वजन भी बढ़ सकता है। लेकिन आप शायद ही जानते होंगे कि रसमलाई से वजन को कम किया जा सकता है। अगर आप नहीं जानते हैं, तो बता दें कि वजन कम करने वाली रसमलाई खाने से वेट लॉस किया जा सकता है। यह खाने में हेल्दी और टेस्टी होती है, इसके साथ ही इसमें न्यूट्रिशन्स मौजूद होते हैं। इस लेख में आपको इसके…
धनतेरस से दीपावली का त्योहार शुरु हो जाता है। पांच दिनों तक चलने वाला त्योहार है दिवाली। महीनों से इस पर्व की तैयारियां शुरु हो जाती है। कुछ दिनों से पहले घर में सफाई की जाती है और दिवाली के दिन हर एक कोने-कोने को रोशनी से जगमग किया जाता है। इस बार दिवाली का त्योहार 20 अक्टूबर से मनाया जाएगा। दिवाली के पर्व पर लोग अपने घरों में दीए, फूल और तोरण से सजाते हैं। इस दिन घर के कोने में रंगोली बनाई जाती है ताकि मां लक्ष्मी के…
आजकल के समय में अधिकतर लोग तला-भुना और मसालेदार खाना खाना पसंद करते हैं। लेकिन इसका ज्यादा सेवन करने से लोगों के सीने में जलन, पेट में एसिड बढ़ने, ब्लोटिंग होने, एसिडिटी होने, मुंह में खट्टा स्वाद आने और कई बार खट्टी डकार आने की समस्या हो सकती है। ऐसे में इस समस्या से राहत पाने के लिए गुलकंद का सेवन किया जा सकता है। आयुर्वेदिन औषधियों में से एक गुलकंद को गुलाब की पंखुड़ियों से बनाया जाता है। बता दें कि गुलकंद की तासीर ठंडी होती है और इसमें…
अक्सर महिलाएं दूध उबालने के बाद उसमें से मलाई को निकालकर फ्रिज में स्टोर करके रखती हैं। लेकिन फ्रिज में मलाई के अलावा फल, सब्जियां, मसाले और अन्य चीजें भी रखी होती हैं। जिसकी वजह से मलाई से स्मेल आने लगती है। तेज बदबू की वजह से हम उस मलाई का इस्तेमाल नहीं कर पाते हैं। ऐसे में आज इस आर्टिकल के जरिए हम आपको कुछ तरीकों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनको अपनाकर आप मलाई को दोबारा फ्रेश रख सकती हैं। साथ ही इन तरीकों से आप…
आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी और अनहेल्दी लाइफस्टाइल बीमारियों का सबसे बड़ा कारण बन गया है। हर अक्सर समय बचाने या सुविधा के चक्कर में तला-भुना, प्रोसेस्ड या बाहर का खाना ज्यादा खाते हैं। लेकिन क्या आप जानती हैं कि अनहेल्दी खाने का सीधा और बुरा असर पड़ता है। जिस कारण हमें कई तरह की बीमारियां घेर लेती हैं। इनमें वजन बढ़ना, पेट से जुड़ी समस्याएं और पोषक तत्वों की कमी शामिल है। इसलिए हेल्दी और अच्छी डाइट लेना चाहिए। आज हम आपको एक ऐसी ही सब्जी के बारे में…
आजकल भागदौड़ भरी लाइफ में लोगों ने इंस्टेंट नूडल्स को पसंदीदा मील बना लिया है। झटपट से बन जाता है और खाने में भी टेस्टी है। घर की बोरिंग सब्जी किसे पसंद आती है, सब्जी पसंद नहीं आई तो इंस्टेंट नूडल्स को बना लिया। इनमें सबसे ज्यादा मैदा पाई जाती है जो सेहत के लिए हानिकारक भी है। इसके अत्यधिक सेवन करने से मोटापा बढ़ता है। इंस्टेंट नूडल्स खाने से सिर्फ वजन बढ़ता है और इसका कोई और नुकसान नहीं है, तो आप यह गलत सोच रहे हैं। लगातार इंस्टेंट…